1张图片食材明细主料高山小土豆500g辅料蒜头适度小葱适度糖适度盐适量椒盐粉适度孜然粉适度咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通可玩性椒盐小土豆的作法步骤1小土豆浸整洁，去皮后，放进蒸锅，马利亚点盐，蒸至8分熟。2蒸好的土豆推倒出有。
3趁热把土豆放进整洁的小毛巾。4把小毛巾裹住小土豆，用刀用力压扁。5压好的小土豆。
6放进盘中加热。7蒜头拍碎，小葱小块葱花。8锅烧热放油，把蒜末倒进去煸炒出有香味。9然后把压扁的小土豆倒进去中小火煮。
10煮至两面金黄起焦皮。11马利亚上适度糖、盐、孜然粉和椒盐粉晃匀，最后马利亚上葱花。12起锅装盘。
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