“YY易游平台”精选美食推荐：滑嫩的虾仁蛋羹，麻婆茄子，蜜汁酥皮虾的做法
麻婆茄子材料：帕茄子 猪肉馅 小葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱1小勺 辣酱1小勺 辣椒面1小勺 糖1/2小勺 花椒面1小勺 腊淀粉2小勺 水淀粉适度 作法：1、茄子清除整洁，去除蒂部，小块滚刀块，在茄子上撒2小勺腊淀粉，配料，葱姜汤头，小葱小块葱花可用2、锅中放一大勺油（比平时火烧菜油多点）,油热后，将白布...
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